Depuis plus d'un an, nous accompagnons la Communauté de communes Mellois en Poitou (Deux-Sèvres) dans le développement de recettes utilisant les protéines de chanvre pour lutter contre la dénutrition et les fibres de chanvre pour les problèmes de transit dans les EHPAD.

A travers un grand challenge inter-établissements, des recettes ont été élaborées par les cuisiniers des EHPAD, puis ont été testées et notées par les résidents.

Les recettes ayant reçu le plus grand nombre de suffrages seront révélées lors d'un "Grand Buffet" le 2 juin 2026 qui sera l'occasion d'une dégustation et d'une remise de trophées pour les établissements les plus créatifs et engagés dans le projet.

🕥 Mardi 2 juin 2026 à 10h30

📍 Salle Jacques Prévert, Quartier de la Mairie, 79 500 MELLE