Documents
La filière Chanvre Nouvelle-Aquitaine met à votre disposition des documents sur le chanvre alimentaire (documents techniques, recettes, plaquettes de communication…)
Plaquette de présentation du chanvre Alimentaire
Trucs et astuces des Chefs
Catalogue de recettes pour la restauration collective
Dépliant sur l’intégration du chanvre dans l’alimentation
Idées de recettes au chanvre
Videos
Découvrez les bénéfices du chanvre alimentaire et son introduction dans les EHPAD de Mellois en Poitou
Découvrez le chanvre, ce super aliment !
Merci encore à la Région Nouvelle Aquitaine et à son vidéaste qui nous ont produit 3 excellents films retraçant la richesse des essais culinaires menés entre décembre 2020 et février 2021 au sein d’une trentaine d’établissements de la Vienne.